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紋青幹事新年会@滋賀県

 tukaです

21日(金)は紋青幹事で新年会でした
今回は足を伸ばして滋賀県まで地鶏料理を食べにいくことに
N田くんが美味しいと話題のお店を予約してくれました 
ありがとう  (お店の連絡先はブログ最後にあります)

↓ 車で約1時間のプチドライブ
紋青新年会2

↓ じどりや「隠座」onza に到着 雰囲気のある外観です
京都に比べやっぱり寒い
紋青新年会3

↓駐車場から養鶏場が見えます 
紋青新年会4

↓ かしわ小売の店も敷地内にありました
紋青新年会5

↓ 料理を待つメンバー ワクワクしてます
店内にはジャズが流れ、大人の雰囲気 予約客のみ・コース
料理のみ(追加メニューも要予約)で、建物も料理も店主のこだ
わりが溢れています お酒もワインもリスト豊富でしたよ
紋青新年会6

↓今回は「地鶏とり鍋コース」
前菜 鶏そぼろ入り玉子焼き・かしわ甘煮・ささみの和え物
肉がプリプリ歯ごたえがあります 
紋青新年会7

↓ お造り肉が甘い さっぱりしていて臭みが全く無く美味
藻塩とわさびでいただきましたtuka的にいち押しです
紋青新年会8

↓カラ揚げ ダシには柚子こしょうがどの料理も味付けや薬味
に工夫があって、かしわ尽くしの料理でも飽きません
紋青新年会9

↓ 手羽塩 皮がパリパリで美味しかったですわさび漬けを
のせていただきます。
撮影を忘れカジッた跡があるのはご愛嬌
紋青新年会10

↓ とり鍋の具材 つみれ・かしわ・きのこ類・ささがきごぼう・
油揚げ・ねぎ スープは濃厚なとりスープでコラーゲンがたっぷり
紋青新年会11

↓今日の鍋奉行は・・・
紋青新年会12

↓完成 
ダシはしっかり濃い目の味付け 生産地にこだわった野菜は
香りも味もしっかりしています かしわのダシと野菜の香りがお
口に広がって美味しい
紋青新年会13

↓ご飯も土鍋で炊かれてやってきました(左上奥)
白飯で味見をしたあと「雑炊」にして完食
紋青新年会14

↓デザートはいちご「あきひめ」
紋青のあきひめ同様、とってもスイートでしたよ
紋青新年会15

↓英気を養った私たちことしもがんばりまっせ
紋青新年会17

帰路の車中では恋愛論に盛り上がる人、夢の国の住人になる
・・・とっても楽しく美味しい新年会でした

最後にお店の紹介です

かしわの川中・じどりや「隠座」onza 

滋賀県大津市真野4−9−50
予約問い合わせ0120−003129
(定休日毎水曜日・第1、3火曜日(祝除く))

| monsei | 西陣意匠紋紙工業(協)青年会 | comments(2) | trackbacks(0) |
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Comment
2011/01/23 11:12 PM posted by: tuka
のもっちゃん☆コメントありがとうございます!
京都青年中央会新春懇談会で、のもっちゃん☆から元気をいただいてブログアップする気力が出てきました! ありがとうです♪

飲まないメンバーに甘えてしまいましょう!わたしは帰りに寝てしまい甘えっぱなしでした(^_^;)N田くん、ありがとう(^^)v 



2011/01/23 3:17 PM posted by: のもっちゃん☆
tukaさん、ブログアップ頑張ってますね

それにしてもむっちゃ美味しそうな鳥料理!
しかも、私が彦根から帰る道のすぐそばじゃありませんか?!
でも、帰りに寄ったら飲みたくなりますよね...

飲まないドライバーを探して行ってみようかな?
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